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女人宠爱自己的补水养颜汤—萝卜丝鲫鱼汤

时间:2012-04-08 18:49:58 厨师:admin 出处:做饭网 7214人做过这道菜

女人如水,只因沾了水的灵性,女人便有了柔润如玉的肌肤,晶莹光亮的形体,含苞待放的性情,冰清玉洁的灵魂,温婉柔曼的情感。女人的柔,女人的灵秀,可以把任何坚强的东西都融化掉。女人要学会好好爱自己,才有能力去爱我们的家人。在这个特殊的日子里,好好的宠爱自己一把,煲一碗美容养颜护肤汤,既可满足口福,又能吃出白嫩好肌肤。


  鲫鱼含有丰富的蛋白质,对女性皮肤美容有超强功效,白萝卜可轻身益气,令皮肤白皙,萝卜丝鲫鱼汤,专为女性同胞们研制出的一道美味佳肴。除了化妆品和饮水之外,食疗补水也是一个很好的方法,这道汤味道鲜美、营养丰富,值得贤妻良母们好好享受一下哦!爱美的女士们,相信自己,马上动手根据自己的口味做一道属于自己的美味吧;聪明的先生们,赶快挽起袖子,行动起来,给您身边的女人一个惊喜,这可是表现的最佳方法哦~~~
萝卜丝鲫鱼汤,送给广大的女性同胞们,今天让你成为最幸福的女人~

祝福大家永远年轻漂亮,开心幸福到永远~

 萝卜丝鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条,白萝卜半根,生姜8片,盐﹑白胡椒粉﹑香葱末﹑料酒各适量

【功效剖析】

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

白萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;中医认为,白萝卜可利五脏,轻身益气,令皮肤白净细嫩。白萝卜所以能具有这种功能,因为它含有丰富的维生素c,因而常食用白萝卜可抑制黑色素的形成,减轻皮肤色素的沉积。

做法:

1.      白萝卜洗净去皮,切丝备用,丝不宜切的太细,切太细很容易煮烂。

2.      将鲫鱼洗净,去掉雨肚子里的黑膜,不然做出来的鱼会很腥。洗净后,把鱼身和鱼肚子里的水擦干净,防止煎制的时候迸溅。

3.      小火将锅烧热,放油;姜片放进去,炝香。

4.      放入鲫鱼,下面垫姜片,既可以增香,还可防止鲫鱼粘锅。

5.      一面定型后,翻过来煎制另一面。

6.      煎制两面金黄,倒少许料酒进去,起到去腥提鲜的作用。

7.      加开水没过鱼3公分左右,如果家中人比较多,可以多加一些水,一次性把水加足,这样炖出来的汤汁才更鲜美。不宜加冷水,冷水一激,肉质容易变紧,吃着肉就没那么鲜嫩了。

8.      大火烧开,改为中火煮5分钟,汤会迅速变白。

9.      将萝卜丝放入锅内。

10.  大火烧开后,撇去浮沫。

11.  改为中火煮10分钟左右为宜,以免煮的时间太长,鱼肉过老,吃起来不鲜嫩。加入适量盐进行调味,加少许白胡椒粉起到去腥提香的作用。

12.  出锅前,撒少许香葱末,即可上桌食用。