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荸荠香梨糖水的做法

时间:2013-01-23 21:56:50 厨师:做饭小编 出处:做饭网 4851人做过这道菜

荸荠香梨糖水,给家人及自己在雾沉沉的脏空气里一份暖心滋润的关爱:

暖心滋润--荸荠香梨糖水

中医认为,荸荠性味甘、寒,入药具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,在呼吸道传染病流行季节常吃荸荠的好处不言自明。加上香梨,两者同煮,年菜 更是暖心滋润,如果咳嗽痰多,它是很有辅助治疗的功效的。荸荠脆嫩鲜甜多汁,煮熟后依然能保持脆嫩的口感,香梨极脆极甜,营养丰富,两者赋予了这款糖水美妙的口感与极佳的清润效果。甚至不加冰糖,它也已然清甜好喝。冬日晚间或晨起,热热的一杯喝下,极是温暖而熨帖。

暖心滋润--荸荠香梨糖水 

市场上或超市里出售的削好皮的荸荠,特别洁白漂亮,自己削的就没那么洁白,思原因不得解。所以我宁愿麻烦点,还是买原生态的荸荠回来自己削吧。原料去皮,入煲,煲20分钟左右,此时香梨已绵软,可以加冰糖同煲,不过,因为香梨甜度大,荸荠也是清甜的,冬季养生汤 我没有再加冰糖,已经非常清甜可口了。总觉得有时买很贵的营养药片,不如向这些天然的食材求滋补来得放心而自然呢。更何况,生活的幸福,就是在这汤汤水水的暖意里。有人肯心甘情愿为你洗手作羹汤,温暖的不仅是身体,更是心灵,不要让应该感受的暖意随时光而流逝而变得渐渐麻木了吧......

暖心滋润--荸荠香梨糖水