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香甜可口 红豆莲藕汤

时间:2014-11-20 09:29:37 厨师:谭周 出处:做饭网 215433人做过这道菜
红豆生南国,此物最相思。在我国,红豆已经脱离了食物的范畴,这句诗赋予了其更多的意义。这道红豆莲藕汤非常适合与家人一起来分享,值得大家一试。你还可以根据自己的口味来选择加盐或者不加,都非常好喝。

主料
莲藕 500克 红豆 100克
辅料
清水 适量 陈皮 适量

 制作步骤:

1、食材:红豆、莲藕和陈皮(不加陈皮也可以的)。

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2、将红豆洗净,用清水浸四十分钟。

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3、莲藕洗净,去皮洗净切件。

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4、将莲藕、红豆和陈皮(用清水浸软,刮去瓤洗净)放入煮锅中,一次性加入适量的清水。

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5、大火煮滚。

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6、揭盖,关火。

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7、整锅倒入预先预热好的电炖锅内。

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8、盖锅盖,通电。

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9、大火炖2小时,喜欢咸的可以下盐调味,吃淡的无须下盐。

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