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补中益气 大枣炖猪心

时间:2014-11-28 09:50:59 厨师:谭周 出处:做饭网 216312人做过这道菜
无论是在寒冷的冬天还是酷热的夏天,定期给自己和家人做上一款养生汤是非常不错的选择。这款大枣炖猪心,滋补养颜,补中益气,而且做法非常简单,在饭前端上餐桌后一定能瞬间成为大家的宠儿,所以很是值得大家一试哦。

小提示:
红枣性温,体质温热的人还是要少吃。

主料
大枣 20粒 猪心 1个
辅料
料酒 适量

 制作步骤:

1、红枣20粒洗净备用。

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2、猪心切开取出血块洗净备用。

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3、用刀拍松大枣,将核取出来。

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4、猪心切块。

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5、猪心放入加了料酒的滚水锅里,飞水洗净备用。

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6、将猪心和大枣同放进沙煲里,加入适量的清水,调至自动档炖至猪心熟烂,即可关火。

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