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银耳莲子

时间:2017-05-31 16:05:16 厨师:谭周 出处:做饭网 2180人做过这道菜

银耳莲子汤,相信大家都知道这是一款再经典不过的养生美食了。银耳莲子汤的做法非常简单,但是却有养心安神,去燥润肺之功效。这款汤在里面还特别加入了百合和蜂蜜,味道就更加美味了,非常值得大家一试。

温馨提示:

银耳和莲子需要长时间熬煮才能出味道,所以百合可以后面添加,不然百合会煮烂。

主料

银耳 10克 百合 30克 莲子 20克

辅料

水 500毫升 蜂蜜 适量

制作步骤:

1、将银耳泡发,剪去黄头。

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2、百合泡好,摘除黑色部分。

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3、莲子也泡软。

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4、将处理好的银耳和莲子入锅,加入500毫升的清水。

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5、加压10分钟。

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6、解压后,打开锅盖,将百合入锅。

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7、盖锅,再加压10到15分钟。

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8、解压后,将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。

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