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黄豆猪蹄汤的做法

 黄豆猪蹄汤的下奶做法介绍_黄豆猪蹄汤怎么做好喝
时间:2017-08-19 14:13:46 厨师:会飞的小毛炉 出处:做饭网 961人做过这道菜
天南海北不管是谁,大家都害怕岁月的脚步太快,还没来得及完成梦想便以布满岁月的痕迹。想要抵抗时光的流逝,不妨试试黄豆猪蹄汤,延缓衰老的必备食谱。下面就是它的做法。
食材清单
小技巧
1.新鲜的猪蹄表皮呈粉嫩的颜色,颜色发白或者发黑都是存在


2.对于产妇来说,还有下奶的功效。
黄豆猪蹄汤的做法步骤
  • 黄豆猪蹄汤步骤图1
    1 黄豆提前浸泡至少6小时以上(减少炖煮的时间),或者提前浸泡一晚,第二天再开动。
  • 黄豆猪蹄汤步骤图2
    2 如果觉得猪蹄上的杂毛比较碍眼,可以拿小镊子全部拔光光!猪蹄洗净,切成几个大块(可由店家代劳),放入冷水中,大火煮沸之后再煮10分钟。除去血水浮沫,捞出洗净。
  • 黄豆猪蹄汤步骤图3
    3 猪蹄和黄豆全部放入砂锅中,凉水加八分满,放入5厘米长的葱段和少许姜片。
  • 黄豆猪蹄汤步骤图4
    4 盖上锅盖,大火烧开转小火再炖2小时,等猪蹄厚厚的角质层变成粉嫩透明的样子,表示猪蹄已经酥能软烂。
  • 黄豆猪蹄汤步骤图5
    5 加少许盐调味,关火盛出。各位小伙伴们慢慢享用汤鲜肉嫩的黄豆猪蹄汤吧!
营养密语
猪蹄富含胶原蛋白,对于爱美的女性来说是数一数二的养颜佳品,能够有效抗衰老,加速新陈代谢。