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电饭锅版猪蹄玉米汤 味道鲜的不得了

电饭锅版猪蹄玉米汤的做法_怎么做汤汁味浓鲜美
时间:2017-10-31 14:09:26 厨师:微芬 出处:做饭网 3673人做过这道菜
猪蹄玉米汤是一款不错且受欢迎的养生汤,猪蹄的鲜美配上玉米的香甜一起炖煮出来的汤,美味鲜味十足啊,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,它可以美容养颜,建议女性朋友们可以多吃一些猪蹄,玉米含有丰富的营养价值,这样一款集合了营养丰富的食材,能不好吃,能不美味,能不受欢迎吗?那接下来就跟着我来学学这个猪蹄玉米汤的做法吧!
食材清单
  • 猪蹄 2个
  • 玉米棒 2个
  • 枸杞子 少许
  • 秀珍菇 20克
  • 小葱 2根
  • 3克
小技巧

1、猪蹄要先下水煮一下,煮出杂质物这样做出来的猪蹄玉米汤口味可以更加纯正。
2、猪蹄在煮的过程中先加入葱段一起煮,随后捞出葱段,这样可以有效的去除腥味,保持猪蹄的原味。

猪蹄玉米汤的做法步骤
  • 猪蹄玉米汤步骤图1

    1玉米切段放入水中煮一会儿后,捞出控干水分备用。

  • 猪蹄玉米汤步骤图2

    2猪蹄洗干净后也放入锅中用水煮开,把本身的油脂和杂质物煮出来,水面漂浮出杂质物后用勺子捞除,在煮一会儿取出,用清水洗净放一旁待用。

  • 猪蹄玉米汤步骤图3

    3把煮过的猪蹄放入电饭锅中,加入水没过猪蹄,在上面放入葱段,按下煲汤让它煮到跳保温。

  • 猪蹄玉米汤步骤图4

    4猪蹄煮到跳保温后,捞出葱段如果表面还有漂浮的杂质物就也一并捞出,再加入玉米按下煲汤键继续炖煮三十分钟左右,放入秀珍菇和枸杞再煮十分钟,等到猪蹄煮烂后撒上葱花,即可出锅。

  • 猪蹄玉米汤步骤图5

    5把煮好的猪蹄玉米汤盛入碗中,一道美味又鲜香的猪蹄玉米汤制作完成。

营养密语

猪蹄玉米汤中猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,具有美容养颜的功效,玉米的营养价值极高配合着猪蹄一起炖煮,可以开胃益脾,润肺养心,这一款猪蹄玉米汤更所谓是老少皆宜的良品啊!