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糯糯甜甜糯米粉小枣切糕

时间:2016-03-16 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 444人做过这道菜

  糯米粉小枣切糕是老北京小吃,这个糯米粉小枣切糕做起来比较麻烦,但是用料很少,小编今天就告诉大家怎么做糯米粉小枣切糕,下面就来看看糯米粉小枣切糕的具体做法及步骤。
 

糯糯甜甜糯米粉小枣切糕
糯糯甜甜糯米粉小枣切糕
 

  食材:

  糯米粉,红枣
 

  辅料:

  冰水
 

  操作步骤:

  1、小枣提前用热水泡上,然后从冰箱拿出冰水准备和糯米粉,和成颗粒状就行。

  2、准备蒸笼屉放上一块湿布,先码放一层小枣,防糯米粉粘布上,在放一层小枣,在放一层糯米粉压实,在铺一层糯米粉压实,表面在放一层枣。

  3、放入蒸锅把湿布包上,这样上气均匀熟透,盖上锅盖大火蒸40一50分钟。

  4、晾后刀沾凉水切块保存食用即可。
 

糯米粉小枣切糕的做法
糯米粉小枣切糕的做法
 

  把糯米粉小枣切糕放冰箱冷藏一会再吃口感会更好哦。学习北方小吃就在做饭网,想学各种菜系的各种菜就在做饭网,想知道各种菜的营养就在做饭网。