香气诱人夜宵首选 红油龙抄手

1首先将准备好的猪肉馅、鸡蛋、盐、胡椒粉和蚝油一起加入到碗里，用筷子将馅料搅拌均匀放在一边备用。

2将洗干净的香菜、生姜切成末，放入刚才搅拌好的猪肉馅中，注意要将馅料拌匀哦。

3将抄手皮准备好，把猪肉馅包进去，像包馄饨的手法包抄手，注意要将抄手捏紧，最好是用水来捏合。

4在碗里放入生抽、葱花、蒜末、香油、盐、辣椒油、胡椒粉、花椒粉、蚝油，再加入开水拌匀，调料酱汁就大功告成了。

5在锅中加入水，烧开后加入包好的抄手，直到抄手煮到浮起来，那就再煮一分钟左右就可以了。

6最后将煮好的抄手捞出，放在装满调料酱汁的碗里，就可以食用啦，注意抄手不要煮太久，容易影响口感。