您当前的位置:做饭网 > 小吃 > 成都小吃 > 正宗四川蜜豆酸奶蛋烘糕的做法_看了就让人流口水

看了就让人流口水 蜜豆酸奶蛋烘糕

正宗四川蜜豆酸奶蛋烘糕的做法_看了就让人流口水
时间:2017-12-18 22:52:54 厨师:沫源 出处:做饭网 3902人做过这道菜
不知道大家有没有吃过四川有名的点心就是蜜豆酸奶蛋烘糕,香浓可口,松软美味,一人一个都还不够分,让人吃过就忘不了的小点心。现在就让小编来给大家说说蜜豆酸奶蛋烘糕的做法吧,只要大家认真地听,就能轻松做出这道点心来,想想在寒冷的冬日,吃上一个暖乎乎的点心,既可以赶走寒冷,还可以填饱肚子,给人体补充能量。
食材清单
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 70克
  • 酵母 1克
  • 小苏打 0.5克
  • 红豆 40克
  • 酸奶 适量
  • 温水 70毫升
  • 红糖 7克
  • 白糖 7克
  • 1克
小技巧

1、需要将准备好的红豆事先浸泡熬煮好,这样可以减少蜜豆酸奶蛋烘糕的烹饪时间。
2、喜欢吃甜的朋友,还可以在最后制作蜜豆酸奶蛋烘糕时,加上些蜂蜜,可以增加蜜豆酸奶蛋烘糕的营养价值。【做饭网】

蜜豆酸奶蛋烘糕的做法步骤
  • 蜜豆酸奶蛋烘糕步骤图1

    1首先将准备好的红豆事先用水浸泡好,再放在锅中熬煮软糯,盛在碗中放在一边备用,将准备好的香醇酸奶放在碗中待用。

  • 蜜豆酸奶蛋烘糕步骤图2

    2将鸡蛋打成鸡蛋液放在玻璃碗里,加入温水、酵母、小苏打、面粉、红糖、白糖和盐,混合在一起搅拌均匀备用。

  • 蜜豆酸奶蛋烘糕步骤图3

    3将锅烧热,把刚才做好的面糊加入到锅中,开小火直到饼的表面均匀出现些气泡就可以啦。

  • 蜜豆酸奶蛋烘糕步骤图4

    4将准备好的酸奶和熬煮软烂的红豆铺在蛋烘糕上,注意根据食用人群的口味添加配料,还可以添加蜂蜜食用。

  • 蜜豆酸奶蛋烘糕步骤图5

    5最后将做好的酸奶红豆蛋烘糕对折起来,取出放在盘子里,就可以食用营养美味的酸奶红豆蛋烘糕啦。

变化365

我们除了在家做出《蜜豆酸奶蛋烘糕》以外,还能够选择做出许多其他的甜点比如《草莓奶油蛋糕》、《铜锣烧》、《四川凉糕》、《糖油果子》等不同口味的点心可以供给大家烘培品尝哦。