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清真炸松肉的做法

时间:2017-07-06 15:10:33 厨师:会飞的鱼 出处:做饭网 472人做过这道菜

主料:

五花肉适量,鸡蛋两个,红薯粉适量,米酒少许,葱适量,姜适量

1. 五花肉切片,厚薄随意,但我觉得薄一点熟的快一点

2. 加一点米酒,盐,鸡精,放葱姜,鸡蛋和红薯粉,搅拌,使劲搅拌,拌匀待用

3. 热油锅,要大火炸

4. 好了,出锅吧,简单又美味,刚炸个出来老公就吃了,小心上火啊。可以就这么当零嘴吃,也可以加上青椒炒着吃。

小贴士

松肉馅料里面添加了鸡蛋面糊,所以蒸好以后肉汁完全被面糊吸收。炸的时候也不会因为馅料出水而导致飞溅~

炸好后表皮酥脆,内馅松软,肉香十足。

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