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南京特色鸭油稀饭

时间:2016-03-19 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 215人做过这道菜

  鸭油稀饭被称为城市美食,说道鸭油稀饭小编就不得不给大家说说鸭油的好处了,鸭油饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好,所以说是最有营养的一种食物,说到这大家是不是很想知道鸭油稀饭的做法呢?
 

南京特色鸭油稀饭
南京特色鸭油稀饭
 

  食材:

  香大米,鸭油
 

  辅料:

  椒盐,香菜
 

  操作步骤:

  1、香大米淘洗干净,放入适量的水,盖上盖子,大火煮开。开锅后改用小火,继续煮。中途搅拌一下,小心糊底。盖上盖子继续煮。

  2、稀饭煮熟了,放入1勺鸭油,放入洗净切碎的香菜,大火煮开,关火。

  3、放入椒盐,拌匀即可。
 

南京特色鸭油稀饭
南京特色鸭油稀饭
 

  南京特色鸭油稀饭的做法是不是很简单呀,简单那就做一做吧,尝尝自己的手艺。