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川味葱香土豆饼家常做法

川味葱香土豆饼家常做法_这么做才美味
时间:2017-10-17 22:57:59 厨师:乐心 出处:做饭网 1071人做过这道菜
土豆饼做法比较简单,也广受孩子们的欢迎,是比较好的一道菜肴,今天就介绍一种川香土豆饼的做法,让大家能尝到不同的土豆饼的做法,是一种不一样的体验,一种不一样的味道,大家赶紧跟着小编一起来制作这道美味的土豆饼吧!让你更好的尝到土豆饼的味道。
食材清单
  • 土豆 300克
  • 葱花 适量
  • 玉米淀粉 少许
  • 辣椒粉 适量
  • 15克
  • 白糖 10克
  • 胡椒粉 10克
小技巧

1、在搅拌土豆泥时记得用勺子按着一个方向搅拌直至均匀,其中可以加入适量的水分,保证搅拌出来的土豆泥较为顺滑不干燥。但在加水时不能过量,要慢慢的添加,直至土豆泥能够顺滑即可。
2、这道菜的是川香土豆泥,其中添加了辣椒粉增加味道,能更好的适应四川同胞们的口味,要是有不喜欢食用的也可以减少添加辣椒粉的量。

葱香土豆饼的做法步骤
  • 葱香土豆饼步骤图1

    1将土豆切成小块状,约为骰子般大小,放入水,放进微波炉中加热12-15分钟。

  • 葱香土豆饼步骤图2

    2直至土豆加热熟透后,加入葱花,玉米淀粉,辣椒粉,盐,糖,胡椒粉,搅拌均匀。

  • 葱香土豆饼步骤图3

    3将平底锅加热直至发烫后,刷上一层油后,将土豆泥揉成饼状放入锅中煎炸,直至边缘起金黄色后,转为中火将土豆翻面煎制,直至两面都变成金黄色后即可盛出锅中准备食用。

营养密语

土豆中含有的营养价值较高,可以很好的人体提供较多的食物,是比较适合人们食用的,他可以帮助人们减肥,因为土豆中含有的脂肪较低,是比较好的营养食用,还能消耗人体中较多的脂肪含量是一种不错的营养物质。