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美味天津小吃烧卖

时间:2016-03-28 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 440人做过这道菜

  北京特色小吃有烧卖,但是天津小吃也有烧卖,到底是哪个地方的烧卖更加好吃呢?天津小吃烧卖主要特色就是皮薄馅大,看着就会比北京烧卖还好吃,下面就来看看与众不同烧卖的做法。
 

美味天津小吃烧卖
美味天津小吃烧卖
 

  食材:

  面粉,胡萝卜,糯米
 

  辅料:

  油,酱油,盐
 

  操作步骤:

  1、糯米提前浸泡4小时,沥干水份,放玉米,放压力锅蒸熟。

  2、煮熟的五花肉切一点下来剁碎,放榨汁后的胡萝卜泥,煮熟的五花肉与蒸熟的米饭搅拌,放酱油,盐,鸡粉调味。

  3、面粉加胡萝汁和成面团,醒发半小时,分成小剁,用擀面枨擀成中间厚,边缘薄的面皮。

  4、放馅料收口处捏拢即可,上面放一些胡萝卜泥点缀,大火蒸10分钟。
 

与众不同烧卖的做法
与众不同烧卖的做法
 

  看完小编介绍的天津烧卖是不觉得与众不同呢?是不是看起来更有食欲了呢?那还等什么,做起来吧。