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台湾小吃葱抓饼

时间:2016-03-23 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 1314人做过这道菜

  葱抓饼在台湾一般会出现在早餐店,早上喝一碗粥吃一块葱抓饼在来点小咸菜也是一种不错的生活,最起码健康。葱抓饼主要是以面粉为主的小吃,下面小编就来给大家讲讲台湾小吃葱抓饼的具体做法。
 

台湾小吃葱抓饼
台湾小吃葱抓饼
 

  食材:

  面粉
 

  辅料:

  葱,油,盐,温水
 

  操作步骤:

  1、温水加入面粉里用筷子搅拌,在用手揉成团,用袋子包起来,醒30分钟。

  2、一勺面粉加入两勺的油,拌成油酥,葱花,盐等备用。

  3、醒好的面团,分成6小份,擀成长椭圆型,撒上盐,油酥,葱花,在卷起来,盖上干净的袋子,在醒10分钟。

  4、从一头卷到低,卷好的放在袋子里,袋子的一边用刀子打开,擀成薄片,擀好的可以用拉链袋装起来,放在冰箱冷冻,想吃的时候煎下就可以了。

  5、锅热放入葱抓饼,煎至两面金黄就可以了。
 

葱抓饼的操作步骤
葱抓饼的操作步骤
 

  台湾小吃葱抓饼其实做起来和咱们烙烙饼差不多,只是葱抓饼多房了葱花而已,想学习更多台湾小吃就选择做饭网。