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夏季巧做香甜美味的太妃糖布丁

夏季太妃糖布丁的简单做法_制作香甜美味太妃糖布丁
时间:2017-10-11 15:24:25 厨师:琉璃 出处:做饭网 3815人做过这道菜
太妃糖布丁是一道最简单的特色点心,5分钟就能做好,而且做出来香甜美味十分好吃,是小孩子最喜爱的食物,在夏季吃上一口冷藏过的太妃糖布丁能够袪热消暑,效果非常好。接下来让我们一起看一看太妃糖布丁的做法吧。
食材清单
  • 奶油 15克
  • 鸡蛋 1个
  • 苏打粉 1克
  • 面粉 60克
  • 太妃糖 适量
  • 巧克力 适量
  • 棕糖 15克
  • 黄油 15克
  • 糖浆 2克
  • 香草精 1克
  • 1克
小技巧

1、太妃糖和巧克力需要提前放入微波炉里融化好,可以做的可以快一点。
2、在马克杯子必须搅拌得没有硬块,否则有硬块的部分味道太浓会不好吃。
3、吃不完可以放入冰箱里冷藏,在夏季品尝吃起来比较爽口。
4、由于太妃糖比较有粘性,牙齿不好的朋友可以放的少一点。
5、由于这份点心糖粉比较多,所以不宜多吃。

太妃糖布丁的做法步骤
  • 太妃糖布丁步骤图1

    1在杯子里放入黄油,送入微波炉里进行烤制,直到它融化,大约几秒钟然后倒入马克杯里,再添加棕糖和水到杯子的底部,用汤勺搅拌均匀。

  • 太妃糖布丁步骤图2

    2再送入微波炉里进行烤制,等到糖融化,大约30秒即可,然后添加鸡蛋、奶油、糖浆、香草精和盐用汤勺搅拌均匀,撒上苏打粉和面粉继续搅拌,直到杯子里没有硬块(不要过度的搅拌,否则布丁无法成型)。

  • 太妃糖布丁步骤图3

    3然后在马克杯里倒入太妃糖面糊,继续搅拌均匀,最后送入微波炉里进行烤制,大约1分20秒即可端出来倒扣在碟子上,倒入融化的巧克力即可食用。

营养密语

太妃糖布丁具有健脑益智、保护血管、利于吸收等功效,禁止高血糖患者食用。