您当前的位置:做饭网 > 小吃 > 休闲小吃 > 蒸鸽子肉的简单做法_初学者必备

家庭巧做蒸鸽子肉 初学者必备

蒸鸽子肉的简单做法_初学者必备
时间:2017-10-26 17:07:36 厨师:谈翠翠 出处:做饭网 4174人做过这道菜
现在的人类是越来越会吃了,他们总是想各种各样的办法,对食物进行加工,或者是做成美味供大家享用,说起鸽子大家都不陌生吧,但是很多时候人们都不会将它做成食物享用,它的营养价值是很高的,很多人都不知道它怎样做吧,那么蒸鸽子肉的简单做法是什么呢,今天就教大家自己在家里做。
食材清单
  • 鸽子肉 1只
  • 火腿 适量
  • 少许
  • 1个
  • 1个
小技巧

1、清洗鸽子的时候要特别注意了,一定要将毛拔干净了,多洗几遍,要不做出来的鸽子就不想吃,没有食欲了,就像菜没有洗干净里面有土一样。
2、蒸鸽子肉的时候一定要注意了,要用小火慢慢的蒸,这样鸽子肉会更加入味,吃起来才鲜美。

蒸鸽子肉的做法步骤
  • 蒸鸽子肉步骤图1

    1首先将买回的鸽子清洗干净了,在鸽子的身上均匀的涂一层盐,这样蒸的时候就比较容易入味。

  • 蒸鸽子肉步骤图2

    2将火腿切成薄片,姜也切成小薄片,把葱挽在一起。

  • 蒸鸽子肉步骤图3

    3在鸽子的全身都涂抹上料酒,抹匀了。

  • 蒸鸽子肉步骤图4

    4将火腿均匀的放在鸽子的身上,然后放上准备好的葱和姜片。

  • 蒸鸽子肉步骤图5

    5然后将准备好的鸽子放在高压锅里面,用小火慢慢的蒸,大概蒸一个小时左右,就蒸好了。

  • 蒸鸽子肉步骤图6

    6现在美味的蒸鸽子肉就做好了,将鸽子从锅中取出来,为了美观有食欲可以在上面撒上葱花,就可以享用了。

变化365

鸽子的营养价值是很高的,还可以将鸽子炖汤,做成《鸽子汤》,此外鸽子还可以做成《烤乳鸽》等等,都是很营养美味的,大家不妨都试试。