您当前的位置：做饭网 > 小吃 > 休闲小吃 > 香辣鸡腿堡的简单做法步骤_口感香辣健康卫生
口感香辣健康卫生 香辣鸡腿堡
时间：2017-12-04 16:41:50
厨师：美食情报局
出处：做饭网
3198人做过这道菜
“当年在小编心中吃汉堡包可是小朋友心中的最高奖励了，但是大人总是担心在外面快餐店里买的汉堡不卫生，用料也不干净，尤其是肯德基和麦当劳的负面新闻频频产生，更让人对汉堡包避而不及。所以还是在家里制作比较放心，今天我们来介绍一下香辣鸡腿堡的做法，健康美味，孩子也很喜欢！”
食材清单
- 鸡腿 1个
- 生菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 汉堡坯 2个
- 面包糠 适量
- 食盐 适量
- 辣椒粉 适量
- 食用油 适量
- 番茄酱 适量
小技巧
1.在炸鸡腿之前先腌制一下鸡腿会更入味。
2.在准备炸鸡腿的时候用木质筷子测试一下油温，如果筷子冒泡了说明可以下鸡腿了。
香辣鸡腿堡的做法步骤
-
1将鸡腿去骨放入一个干净的空碗中，加入适量辣椒粉、盐、料酒腌制1个小时之后，打入一个鸡蛋搅拌并且均匀。
-
2将裹上了鸡蛋液并腌制好的鸡腿放在有面包糠的碗里裹一下，使鸡腿全部均匀的裹上面包糠。
-
3在锅中倒入适量的油（油量能没过鸡腿最好），缓缓地放入处理好的鸡腿。等到鸡腿两面都炸至金黄就可以捞出控油，装盘放凉备用。
-
4在底部的面包坯上均匀挤上适量番茄酱、放上生菜和炸好的鸡腿。在顶部的面包坯上也均匀挤上番茄酱，盖在鸡腿上。
-
5这样一道自制的美味酥脆又健康的香辣鸡腿堡就做好了。是不是很简单呢？赶紧来学着做给孩子吃吃吧！
营养密语
1、鸡肉常常是快餐里的热门肉类，不仅是因为鸡的口感细嫩，味道鲜美，适合做成多种美食，并且营养价值非常高，还具有滋补养身的功效哦。
2、鸡肉中含有丰富的蛋白质，可以说是肉类中蛋白质含量最高的，并且这种蛋白质很容易被人体所吸收，能够增强体力，强健身体。
