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奶油蘑菇汤 又香又好喝

奶油蘑菇汤的做法详解_又香又好喝在家也能做
时间:2017-11-13 14:40:53 厨师:李海翠 出处:做饭网 826人做过这道菜
奶油蘑菇汤是一道法国菜谱,可能有许多朋友并不知道这道菜,其实它只是听起来很陌生,但是做起来并不难。它是用奶油、蘑菇搭配制作的一道汤,口感独特,又香又好喝在家也能做,非常受人欢迎。那么,如何做才能又香又好喝在家也能做呢,下面我们来看奶油蘑菇汤的具体做法吧。
食材清单
  • 洋葱 1个
  • 淡奶油 50克
  • 牛奶 500克
  • 甜玉米粒 50克
  • 面粉 100克
  • 大蒜 10克
  • 海苔碎 少许
  • 口蘑 100克
  • 黄油 50克
小技巧

蘑菇稍微炒一下就可以了,不要炒得太狠了,不然汤汁出来不好看。

奶油蘑菇汤的做法步骤
  • 奶油蘑菇汤步骤图1

    1先要把口蘑切成大小均匀的薄片。接下来把黄油放到烧热的锅中,用小火把它化开。等到黄油都融化之后再放入面粉,再不停的炒,要炒上1-2分钟。

  • 奶油蘑菇汤步骤图2

    2再在锅中加入凉水 ,注意加水的时候,要慢慢的加,一边加一边搅拌,待到没有面疙瘩时盛出备用。

  • 奶油蘑菇汤步骤图3

    3接下来再把另外一起黄油也放到锅中,慢慢化开。然后把切好的洋葱碎放到锅中,用小火,慢慢炒。

  • 奶油蘑菇汤步骤图4

    4待洋葱炒得差不多了,再放入蒜末和口蘑继续炒。然后把玉米粒放到锅中,加入牛奶和奶油,再放上适量的盐和黑胡椒粉就成了。

  • 奶油蘑菇汤步骤图5

    5瞧,成品还是很不错的吧!有没有想要品尝的呢?那么,就赶紧照着上面的步骤做吧,就是零基础的厨艺小白也能做出美味的奶油蘑菇汤。

营养密语

1、奶油蘑菇汤是一道非常美味的汤,且营养丰富,汤中的蘑菇是一种非常好的食材,【做饭网】有增强机体抵抗力的作用。并且蘑菇中有不好消化的粗纤维,可以平稳肠内消化平衡。
2、汤中的洋葱含有维生素A+D,对身体有非常大的好处。汤中的洋葱有预防风寒的作用。总之,奶油蘑菇汤可以预防便秘以及糖尿病疾病,还有降血压的功效。