法式香烤羊排 自己动手享受美味

1事先把羊排洗干净，将水分控干，在上面撒一些黑胡椒和盐，腌上十几分钟。

2把百里香和迷迭香清洗干净，沥干水分。锅中放入适量的油，先把大蒜放到锅中煸香，再把百里香和迷迭香也放到锅中，用小火慢慢炒出香味。

3接下来我们要开大火，把羊排放到锅中，将它煎熟。注意要煎到两面都成金黄色即可取出来。

4再把煎好的香料也都放到铺好的锡纸上，接着把煎好的羊排放到香料的上面，用锡纸把羊排包紧。放到烤箱中用180度烤制十来分钟。

5在烤羊排的时间里，我们把切好的洋葱和西红柿放到刚刚煎羊排的锅中。此时锅中还有少许的油，这样可以把食材炒得更香一些，炒上3-4分钟，撒入盐和黑胡椒粉。

6把洋葱和蕃茄盛到盘中，再把烤好的羊排也放到盘中，美味的法式香烤羊排就做好了。