您当前的位置:做饭网 > 西餐 > 国外菜系 > 鸡蛋三明治的做法大全

鸡蛋三明治

时间:2017-06-21 08:05:02 厨师:阿珂 出处:做饭网 150人做过这道菜

胡椒是有很多好处的,它性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效;主治寒痰食积、呕吐清水、反胃、脘腹冷痛、泄泻、冷痢;毒蛇咬伤、外敷治疮肿、犬咬伤;又可解食物毒。也能祛腥、解油腻,助消化。但是要是胡椒用量过大或长期较大量使用,对胃肠黏膜有刺激作用,可引起充血性炎症,并能诱发痔疮、血压升高以及心慌、烦躁等症状。
所以大家还是要知道什么事情都要适中。

难度:切墩(初级); 时间:10分钟左右;

主料: 熟鸡蛋2个; 白吐司4片;

辅料: 蛋黄酱2勺; 黑胡椒少许; 盐少许;

深夜厨房之鸡蛋三明治的做法步骤


1. 1、熟鸡蛋剥皮;


2. 2、捣碎,但不要捣成泥,那样会失去口感;


3. 3、放入蛋黃酱、盐、黑胡椒拌匀;


4. 4、把调好的馅均匀抹在白吐司上,夹好,切去吐司边后切成合适大小就0k啦!

鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋已经成为家庭的必备物资,鸡蛋的吃饭多样,营养丰富,深受主妇们喜爱。
一、茶叶中的酸化物质与鸡蛋中的铁元素中和,对胃不利,影响消化,所以要少吃茶叶蛋;
二、不宜吃未煮熟的鸡蛋,容易引起腹泻,一般鸡蛋要煮熟吃比较容易被人体吸收,对人体好;
三、炒鸡蛋时,可以向鸡蛋中加入少量的水,将鸡蛋顺一个方向搅打,可使炒出来的鸡蛋更加鲜嫩。
四、早餐可以吃煮鸡蛋,正餐可以吃蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收;
五、鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%;





你以为这道鸡蛋三明治只是味道很赞吗?其实,这道美食在养生功效上还具有健脾开胃、生津益血和滋肾填精的神奇功效,怎么样,没想到吧?那就别等了,跟随我们的做法一起行动起来,让我们为家人带来美味和健康。