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挪威三文鱼泡菜迷你三明治

时间:2012-03-21 10:43:51 厨师:静思夜 出处:做饭网 2423人做过这道菜
“轻食”这个词广义归纳的话,像稀饭、包子、饺子、春卷、烧卖、水果、蛋糕、饼干等点心、零食都可以算是轻食的一种,所以像中国广东人的“饮茶”、欧洲人的“下午茶”这些可以在非正餐时间享用的少量食物都可以叫做轻食。今儿个我们说的“聚会轻食”是适合在聚会和派对上享用,方便食客取用的零食和点心,而并非聚餐时餐桌上的菜品。 
聚会轻食适合在酒会、派对、和家庭聚会上款待朋友,本篇将详细介绍“文鱼泡菜迷你三明治”的做法,大家也可以根据自己的喜好把新鲜的三文鱼换成熏三文鱼、火腿、或者奶酪。文章结尾还总结了余下九款做法简单、造型漂亮的聚会轻食,如果你打算在家中举办聚会可以参考一下,如果你准备参加好友在家举办的聚会,带上一两款自己做的聚会轻食一同出席,朋友一定会更高兴的,当然它们还可以有其他的用途比如当餐前小吃、饭后甜品之类的,呵呵~~~ 

原料:
新鲜的挪威三文鱼、韩国泡菜、紫甘蓝、生菜、吐司。
做法:
1、吐司去边后切成等边的正方形方块。

2、切掉的吐司边可以做吐司布丁。
3、紫甘蓝、生菜、洗净和韩国泡菜也切成等边的正方形。

4、用面包片垫底上面放紫甘蓝片再放面包、生菜、泡菜、生菜、最上面放三文鱼。

5、最后插用水果签或者牙签固定就可以了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30102dvtm.html