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凉拌蒜苗的最正宗做法

时间:2017-07-12 17:00:10 厨师:阿珂 出处:做饭网 110人做过这道菜

[食材]

蒜苗,盐,糖,鸡精,麻油,醋,芝麻

[步骤]

1、蒜苗洗净大开水锅里烫一下;

2、出锅淋凉水有手撕成丝状,加盐,糖,鸡精,麻油,醋搅拌均匀;

3、最后撒上芝麻即成。

[小贴士]

1、身有很重的蒜味就不需要另外加蒜末了,但是家里有大蒜酱的话加进去那又是另外一番风味了~

2、汆烫时间不要太久,捞出后在盆里晾凉时还有余温。

由于选用了这么多的精选食材,这道凉拌蒜苗具备护肝、护肾、杀菌和促消化的神奇功效,真是一道适合全家人下饭又养生的美食。怎么样?是不是已经想试试了?那就让我们行动起来吧。