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水果酵素的做法

天然水果酵素的简单做法_水果酵素怎么喝正确
时间:2017-08-22 11:58:13 厨师:会飞的小毛炉 出处:做饭网 1266人做过这道菜
酵素乍一听比较陌生,实际上它就是我们所称的酶。水果酵素也就是水果发酵后的物质,发酵时间越久,里面的酶群也更丰富。在家我们可以天天做酵素,精心为自己量身打造一款水果酵素,口感棒棒哒~下面就是它的做法。
食材清单
  • 西柚 1个
  • 猕猴桃 5个
  • 柠檬 8个
  • 苹果 8个
  • 冰糖 2000克
小技巧

1.水果和冰糖的比例最好是1比1。


2.每次取用的时候用沸水烫过沥干的筷子,避免细菌的滋生。


3.每天早晚饮用30毫升的水果酵素,排毒瘦身,变身瘦子不是梦!


4.初次饮用的时候可能会产生一些小症状,这时候请减少服用的量或者停止使用。

水果酵素的做法步骤
  • 水果酵素步骤图1

    1尽量挑选新鲜的水果,洗净去皮切片。柠檬是必不可少的。

  • 水果酵素步骤图2

    2这次选用的是一个8L的玻璃储酿器,取用的时候方便。准备好小块的冰糖待用。

  • 水果酵素步骤图3

    3所有的水果一定要沥干水分,或者用厨房纸擦干。一层水果,一层柠檬、一层冰糖依次叠加铺上。最后摆上冰糖封顶,放于阴凉处。

  • 水果酵素步骤图4

    4水果发酵的过程中会产生一定的气体,每天要打开通气孔排气。3个月之后基本就ok啦。

营养密语

水果酵素在发酵过程中的酶并不能直接被人体所利用,但是纯天然的水果酵素具有通便促进肠胃蠕动的功效,以此来达到瘦身的目的。