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越南鸡肉河粉的正宗做法

越南鸡肉河粉的做法_越南鸡肉河粉怎么煮
时间:2017-09-11 16:28:05 厨师:会飞的小毛炉 出处:做饭网 965人做过这道菜
有时候,你没有太多的时间来准备一碗面条。有时候,你只是想用一些简单的原料,花最少的时间,吃最合你胃口的米粉。在短短几分钟时间内完全可以办到,全程只需20分钟。现在就和我一起学习越南鸡肉河粉的做法。
食材清单
  • 面条 336克
  • 鸡汤 1800毫升
  • 绿豆芽 适量
  • 薄荷 少许
  • 香菜 少许
  • 罗勒 少许
  • 鸡肉 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 柠檬汁 少许
  • 鱼露 少许
小技巧

1.鸡肉河粉最棒的地方是你不必自找麻烦。商店里有很多高品质的鸡汤,你要做的只是准备好原料。
2.这个食谱,你需要的是一些现成做好的鸡汤,生姜,辣椒,鱼露,糖。煮一些面条,用一分钟的时间去搜索鸡肉如何放在上面以及一些其他的装饰,瞧!你在20分钟内有一个捷径,鸡肉河粉。而且非常好吃。

鸡肉河粉的做法步骤
  • 鸡肉河粉步骤图1

    1把面条放在汤锅中煮沸。捞出面条。把所有的原料都放在一个汤锅中,再加上姜,红辣椒,鱼酱和糖。中小火炖15分钟。

  • 鸡肉河粉步骤图2

    2同时,用盐和胡椒腌制一下鸡肉。准备一个平底锅,加入2汤匙油加热。放入鸡肉,煎至两面焦黄盛出。

  • 鸡肉河粉步骤图3

    3煮好的面条排尽水分,放在碗中。放上煎好的鸡肉,淋上一大勺鸡汤,没过鸡肉,饰以豆芽、薄荷、香菜、罗勒。加入一些柠檬汁和鱼露调味。

营养密语

越南鸡肉河粉不仅抗饿,而且鸡肉的高蛋白低脂肪也是不少爱美健身人士的最爱。