英式鸡蛋蛋奶冻的做法

1准备一个汤锅，倒入一定量的牛奶，适量的糖，搅拌均匀，备用。

2准备一个碗，加入适量的蛋奶冻粉，一定量的小麦淀粉，适量的奶粉搅拌均匀，接着打入3个鸡蛋，加入适量的香草精搅拌均匀直至光滑无颗粒，做为面粉糊。

3将适量切成块状的牛油加入牛奶中，放在火上用小火加热，定时搅拌，直至牛油完全融化在牛奶中。

4接着加入搅拌好的面粉糊，继续搅拌，翻炒约5-8分钟，使之凝固成软体面团，静放待其冷却后即可食用。