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玛琪雅朵

时间:2012-03-21 15:38:27 厨师:神仙姐姐 出处:做饭网 538人做过这道菜
玛琪雅朵

原料:
意大利特浓ESPERESSO咖啡豆、雀巢纯牛奶。


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做法:
1、亲自动手用手动研磨机将咖啡豆磨成细粉;
2、将咖啡粉经过9个大气压与摄氏90度的高温蒸气,在20秒的短时间内急速萃取30毫升的浓烈咖啡液体,上面带着浓浓的咖啡油;

3、用打泡机将雀巢纯牛奶打出高高的奶泡;
4、将咖啡液体倒入咖啡杯,加入奶泡,一杯正宗的玛琪雅朵就完成了。简单却味道好极了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100emwv.html