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鸡蛋布丁的做法

时间:2017-05-31 14:52:46 厨师:海龟 出处:做饭网 945人做过这道菜

原料:

鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量,砂糖300克,香草粉少许。

做法:

1、将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。

2、鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。

3、将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。

Tips:

如果喜欢水果口味,可在布丁料中加入自己喜欢的水果,别有一番味道。

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