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韩式石锅拌饭的做法,图解韩式石锅拌饭的做法步骤

发布时间:07-13 责任编辑:做饭小编
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本文用到的食材有: 米饭 香菇 黄花菜

石锅拌饭是韩式料理中非常有名的一种,深受大众的喜爱。也是我每次去韩国料理店必点的美食,为了能够更容易的品尝到美味,去买了一个石锅准备要自己试着做一下韩式石锅拌饭。

原料:熟米饭、胡萝卜、香菇、金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽、鸡蛋

调料:盐、香油、韩式辣酱

做法: 

1、胡萝卜切丝,香菇切片;

2、金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽用开水焯熟;

3、分别将焯熟的金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽加入少许盐和香油拌匀;

4、锅中油热,倒入切好的胡萝卜和香菇炒熟,加少许盐翻炒均匀;

5、锅中少许油,可以用洋葱圈辅助煎一个溏心太阳蛋;

6、石锅中薄薄涂一层香油,铺好熟米饭;

7、将准备好的食材码放在米饭上;

8、在蔬菜上放煎好的太阳蛋,石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音,锅底米饭略焦即可。

流行的韩式石锅拌饭就这样做好啦,如果在晚上饿的时候来一碗香喷喷的石锅拌饭,那感觉一定非常的棒!