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韩式石锅拌饭的家庭做法大全(组图)

发布时间:07-13 责任编辑:做饭小编
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用艳丽的时令蔬菜做【韩式石锅拌饭】。。。

韩式石锅拌饭

原料:熟米饭、胡萝卜、香菇、金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽、鸡蛋

调料:盐、香油、韩式辣酱

用艳丽的时令蔬菜做【韩式石锅拌饭】。。。

做法:秋季胶原蛋白吃出来【黄豆芽炒猪皮】。。。 

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1、胡萝卜切丝,香菇切片;

2、金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽用开水焯熟;
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3、分别将焯熟的金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽加入少许盐和香油拌匀;

4、锅中油热,倒入切好的胡萝卜和香菇炒熟,加少许盐翻炒均匀;
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5、锅中少许油,可以用洋葱圈辅助煎一个溏心太阳蛋;

6、石锅中薄薄涂一层香油,铺好熟米饭;
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7、将准备好的食材码放在米饭上;

8、在蔬菜上放煎好的太阳蛋,石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音,锅底米饭略焦即可。