您当前的位置:做饭网 > 西餐 > 国外菜系 > 朝鲜狗宝咸菜做法,朝鲜泡菜做法大全【图】

价格比牛肉还贵的朝鲜狗宝咸菜

时间:2013-06-29 11:52:38 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 21757人做过这道菜

 

价格比牛肉还贵的朝鲜狗宝咸菜

食材:

狗宝/桔梗                            100克                      

盐                                   适量                                 

糖                                   1小勺                               

味精                                 选用     

辣椒酱/辣椒粉                        1汤勺

蒜末                                 少许                                  

香油                                 数滴                                                   

价格比牛肉还贵的朝鲜狗宝咸菜

 

家常菜做法大全做法:

1.狗宝洗干净用清水泡12小时以上,待其完全泡软没有硬芯即可。

2.泡好的狗宝用针挑成细丝然后继续浸泡半天,然后倒掉水加入一大勺盐反复揉搓,这一步是去掉狗宝的涩味,然后冲净。


3.处理好的狗宝,加入适量的盐、糖、辣椒粉或者辣椒酱、蒜末、香油、芝麻然后抓匀,放入冰箱冷藏腌制48小时即可食用。