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韩式紫菜包饭 全家老少都爱吃

韩式紫菜包饭的家常做法_全家老少都爱吃
时间:2017-10-16 11:29:54 厨师:琉璃 出处:做饭网 1019人做过这道菜
紫菜包饭是一道韩国引进的美味点心,将淡而无味的米饭搭配各种食材来提升米饭的口感,吃起来香糯可口十分的好吃,并且做出来还比较精致美观,全家老少都爱吃不容错过的美食。接下来让我们一起看一看紫菜包饭的做法。
食材清单
  • 胡萝卜 1根
  • 金枪鱼 200克
  • 鸡蛋 3克
  • 紫菜 少许
  • 芝麻 2.5克
  • 米饭 少许
  • 5克
  • 1克
  • 芝麻油 2.5克
小技巧

1、在紫菜包饭里可以放入很多的食材,吃起来的味道也是各种各样非常好吃。
2、在米饭上面涂点别的酱汁会更加的爽口。
3、米饭可以选用黑米,我最喜欢黑米来制作这个点心,非常的好吃。
4、如果吃起来觉得淡的,可以在切好的紫菜包饭表面撒点海盐,会更加好吃。

韩式紫菜包饭的做法步骤
  • 1把胡萝卜用清水洗净沥干水分放入碗里,再胡萝卜表面混匀的涂抹盐,在锅里倒入清水,转到大火将其烧开,放入菠菜焯一下捞出来冷却后挤出多余的水分。

  • 韩式紫菜包饭步骤图2

    2在金枪鱼洗净沥干水分放入大碗里,将其捣碎添加辣酱用汤勺搅拌均匀留着备用。

  • 韩式紫菜包饭步骤图3

    3在碗里打个鸡蛋、添加糖和盐用筷子将其混合均匀,然后放入锅里,转到小火将其煎制,一边搅拌一边煎制,直到鸡蛋变成固体后放在案板上用刀切成条留着备用。

  • 韩式紫菜包饭步骤图4

    4把腌制好的胡萝卜用刀切成胡萝卜丝,挤出多余的水放入碗里添加提前烤好的芝麻,用汤勺搅拌均匀。

  • 韩式紫菜包饭步骤图5

    5在寿司席上放一张紫菜片,用刷子刷上一层芝麻油,在紫菜上放入白米饭将其平铺,然后在米饭的一端放入胡萝卜丝、鸡蛋条、金枪鱼馅开始将其卷起来。

  • 韩式紫菜包饭步骤图6

    6把卷号的紫菜包饭放在案板上用刀切成片,厚度为2厘米左右即可食用。

营养密语

紫菜包饭具有保护眼睛、预防疾病、保护皮肤、增强免疫力等功效。