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章鱼

时间:2017-06-22 10:05:02 厨师:阿楠 出处:做饭网 216人做过这道菜

酱油是我们生活中不可或缺是一中食品调料,它其中含有一些人体不能合成的氨基酸,总量多达17种,还含有B族维生素和安全无毒的棕红色素。所以我们生活中少不了它。它不仅能够增加和改善菜肴的口味,还能增添或改变菜肴的色泽。其他还有很多的功效,但是要记住孕妇和心血管疾病患者忌食哦!

里芋章鱼煮

食材

里芋250g 章鱼250g 水500cc [调味料]酱油2大匙 [调味料]味醂3大匙 [调味料]砂糖2大匙 [调味料]清酒2大匙

步骤


1

章鱼脚切小块(比较厚的还可以再划十字)、里芋去皮切块备用


2

锅内放章鱼脚、水500cc,盖上盖子小火煮15分钟后


3

再加入里芋、调味料,盖上烘焙纸,小火再煮20分钟


4

确定章鱼口感OK后,开中火收汁,让酱汁变稠,完成

醋的功效

醋的七大功效

醋味酸、甘,性平。能消食开胃,散瘀血,收敛止泻,解毒。用于油腻食积,消化不良,喜食酸物,或腹泻;衄血,吐血,便血;咽喉肿痛;食鱼肉菜蕈引起的肠胃不适;病毒性肝炎。



一:护肝、护肾
      醋可以增强肝脏和肾脏机能。

二:杀菌
   醋可以增强肠胃道的杀菌能力。


三:调解血液的酸碱平衡,醋可以调解血液的酸碱平衡。

四:促消化
醋可以帮助消化,利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。

五:活血
醋的作用可以扩张血管,防止心血管疾病、糖尿病的发生。

六:消除疲劳
适量饮醋可以很好的消除疲劳,尤其是保健醋效果更好。

七:预防衰老
醋可以预防衰老、美容护肤。这是因为醋的主要成分是醋酸,它有很强的杀菌作用,对皮肤、头发能起到很好的保护作用。







现在,你已经把这道好吃的章鱼端到了全家人的饭桌上,但你不知道的是这道美食具有健脾开胃、生津益血和滋肾填精的养生功效,是一道对老人和孩子都有益处的健康美食。那就让我们一起做起来吧。