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辣白菜紫菜包饭 忘不了的韩式美味

美味韩式辣白菜紫菜包饭的做法_怎么卷不会散
时间:2017-10-18 18:33:44 厨师:龙彩霞 出处:做饭网 4080人做过这道菜
现在很多的家庭已经把米饭当成自己生活当中的主食了,辣白菜紫菜包饭其实是小编在闲暇的时候,自己做着吃的一道美味的韩式料理,味道真的是特别的不错。制作起来也不是特别的麻烦,如果说想要尝试的朋友可以学习着小编自己做着试一下的,一起来看一下韩式辣白菜紫菜包饭的做法吧。
食材清单
  • 紫菜片 适量
  • 胡萝卜 1根
  • 大米 150克
  • 烟熏三文鱼 50克
  • 火腿肠 1根
  • 鸡蛋 2个
  • 西葫芦 1根
  • 香油 10毫升
  • 熟芝麻 少许
  • 10克
  • 辣白菜 适量
小技巧

在制作的时候,注意米饭最好是热的,不过需要六成热就可以了,因为太热了会烫坏紫菜,喜欢辣的可以多放辣白菜。

辣白菜紫菜包饭的做法步骤
  • 辣白菜紫菜包饭步骤图1

    1把准备好的大米洗干净,蒸上米饭。在蒸饭的同时,把鸡蛋打散,胡萝卜和西葫芦洗干净切成丝,还有火腿也要切成丝,三文鱼撕成条就可以了。

  • 辣白菜紫菜包饭步骤图2

    2把打散的鸡蛋摊成鸡蛋饼,然后将切好的胡萝卜丝和西葫芦丝用香油加少许盐炒一下,不生了就可以了。

  • 辣白菜紫菜包饭步骤图3

    3把蒸好的米饭趁热加一些香油和熟芝麻,然后搅拌均匀。

  • 辣白菜紫菜包饭步骤图4

    4再做包饭的以前,需要把紫菜片用微火稍加烤制一下,不过火要小一些就行。

  • 辣白菜紫菜包饭步骤图5

    5在准备好的卷帘上铺上紫菜片,然后铺上鸡蛋饼,再铺上米饭,米饭不需要铺满,但是要盖过鸡蛋饼。

  • 辣白菜紫菜包饭步骤图6

    6在靠近自己的一边,将食材依次的放在米饭上,就可以开始卷起来了。

  • 辣白菜紫菜包饭步骤图7

    7慢慢的卷好以后,在紫菜皮上刷上一些香油,然后把卷好的紫菜用保鲜膜把它裹紧。

  • 辣白菜紫菜包饭步骤图8

    8最后需要做的就是找一把比较快的刀,切开包着的紫菜包饭。然后把保鲜膜撕开,挤上沙拉酱,这样美味的韩式紫菜包饭就做好了。

营养密语

这个韩式辣白菜紫菜包饭综合了米饭的营养和紫菜里的钙,磷的营养,味道也是很不错的。不过这道菜味道有一些辣,适合喜欢辣口味的人群食用。