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回转寿司-まぐろ人

时间:2012-03-22 11:05:15 厨师:神仙姐姐 出处:做饭网 2490人做过这道菜
回转寿司-まぐろ人
从大国魂神社出来又去伊势丹店里转了圈,我们家俩人都没啥购物欲,纯逛了圈就出来,四处闲逛找吃饭的地方。。新年毕竟是日本人最重要的节日,原本想去的店铺没营业,只好东转西转的看有啥顺眼的东东,最后挑中的是府中车站下的这家回转寿司店,只因为看着店内人挺多的。

进到店内能确认这家店的确是不错的店,因为店内的寿司师傅都是中老年男性,廉价回转寿司店为了降低成本都是雇佣年轻小伙做寿司师傅,肯雇佣成手寿司师傅的店铺总不会差的。
店内不只有回转台前的散座,也有独立的餐台和包间,当然只有散座是不需要等位的,我们自然坐不等位的散座。
回转寿司桌面的标准配置,左边俩瓶是酱油,然后是俩辣味调料瓶,中间是热水龙头,按右边的钮就出热水的,龙头右边两个罐子是茶粉瓶,一个煎茶,一个玄米茶,最右边的白罐子里是腌姜。

这家的寿司不算便宜,看位子前的盘子说明,不过一分钱一分货,这家的材料的确比105或210日元一盘的店要新鲜些。台子上面是回转轨道,黄盘子里是个说明牌。台子下面是喝茶的杯子。

回到正题看寿司,其实在大家排排坐的店里拍照还是挺有压力的,不过俺们是外国人,俺就拍了,能咋地。。

俺家那人说这是海带籽,我是第一次看到这种东西。。

贝柱,俺的大爱,又大又厚,很好吃。


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最后也没弄明白叫啥的贝,话说店内的寿司师傅分别负责握不同的寿司,这个寿司是我坐的位置刚好能看到的那位师傅负责的,我一直看他在切这个贝,但这个寿司一直没在回转台上出现过,想吃只能点,但又不知道是啥。。终于我们快吃完了,师傅也稍闲一会儿,没活在忙,俺家那人赶紧问师傅,刚才他最后握的那盘寿司是啥?我们要盘。那个师傅想了半天明白俺们的问题,从台子里拿出贝来问是这个不?然后握好送来时说,这个贝是北海道特产,现在正是吃的季节。至于名称。。远目,依然没弄明白。不过这个贝还是挺好吃的,是甜的,口感也很脆。

看看猪两只的最后战果。。

最后结账金额5740日元,拍拍肚皮回家看红白歌会了。