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软软乎乎火腿虾仁饭团

时间:2012-03-22 13:21:54 厨师:黑咖啡 出处:做饭网 3492人做过这道菜
美食情书 blog美食中国授权原创博客

原料:
虾仁,火腿,大米或寿司饭。
做法:
1.喜欢寿司饭味道的做法如下:
如果虾仁比较大的话适当的切一下就可以了,火腿切丁。[美食中国]
油热后,下入虾仁,盐,胡椒粉炒香,将炒好的料与火腿丁放入寿司饭中拌匀。
拌匀后放入模具中压成大小适中的饭团即可。

吃的时候可蘸芥末或日本酱油。
2.不喜欢寿司饭味道的做法如下:
如果不接受寿司饭奇怪的味道,直接用不调味的大米饭也很好吃,只是改变一下米饭的形状而已。
电饭锅内放入大米,火腿丁,虾仁及适量清水蒸成火腿虾仁饭,就这样盛到饭碗里直接吃就可以了。
要做成饭团的话就要借助模具了,如果没有模具,找来一个大小适中的盖子,先放上一层保鲜膜,再把米饭放进去压成饭团就可以了。