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质嫩爽口的面包番茄汤做法

质嫩爽口的面包番茄汤做法_实惠方便又营养
时间:2017-10-09 16:56:22 厨师:琉璃 出处:做饭网 3304人做过这道菜
面包番茄汤是一道意大利地区有名的菜肴,一般聚会的晚餐都会有这道菜的出现,拥有很高的欢迎度,不光有质嫩爽口的口感、香飘十里的气味,还有很好的营养成分,对于青少年和女性朋友是非常的有帮助,最是实惠方便又营养。接下来让我们一起看一看面包番茄汤的做法。
食材清单
  • 番茄 112克
  • 圣女果 4个
  • 面包 70克
  • 大蒜 1个
  • 洋葱 1个
  • 罗勒 少许
  • 蔬菜汤 120毫升
  • 橄榄油 10毫升
小技巧

1、面包选用松软一点的,这样做出来比较好吃可口。
2、吃不完可以放入冰箱里冷藏,冷藏锅的面包番茄汤更加美味。
3、可以搭配白米饭、煎饼一起同吃,味道会更加的好。

面包番茄汤的做法步骤
  • 面包番茄汤步骤图1

    1把烤箱转到230摄氏度进行预热片刻,把圣女果放入锡箔纸上,再倒入橄榄油,添加胡椒粉和盐搅拌均匀,送入烤箱进行烤制,等到圣女果表面呈现棕色即可端出来,大约15-20分钟。

  • 面包番茄汤步骤图2

    2把面包用刀切成小块,放入碗中,大小适量不能太大。

  • 面包番茄汤步骤图3

    3在锅里倒入橄榄油,转到中火将其烧热,把洋葱和大蒜剥去外皮洗净,沥干水分用刀切成丁,一同放入锅里进行炸制,直至有香味飘出并且表面呈现棕色。

  • 面包番茄汤步骤图4

    4再把刚处理好的面包放入锅里进行炸制,等到面包表面开始呈现棕色,再倒入蔬菜汤、罗勒,转到小火盖上锅盖进行煮制,等到面包完全吸收了酱汁即可盛入盘中,然后添加刚处理好的圣女果、新鲜罗勒和橄榄油增加美观。

营养密语

面包番茄汤具有抵抗癌症、美白皮肤、增强骨质、缓解衰老、助于消化、保护牙齿等功效。