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香飘十里美味持久 意式燕麦脆饼
时间：2017-12-09 13:52:28
厨师：呆呆呆呆俊
出处：做饭网
3214人做过这道菜
“意式脆饼是意大利广受欢迎的一种饼干类小吃。酥脆可口意式燕麦脆饼的做法做法简单，步骤清晰明了。当然独特的麦香味让人难以抵挡。饼的酥脆爽口，精心制作，再加上燕麦的香甜浸入其中，绝对是一种享受。早餐来一份，刺激我们的味蕾，一天的心情也会美滋滋的。这么好吃的零食，还有什么理由拒绝呢？”
食材清单
- 即食燕麦 55克
- 泡打粉 5克
- 鸡蛋 1个
- 蜂蜜 30毫升
- 肉桂粉 3克
- 面粉 120克
- 葡萄干 适量
- 核桃 适量
- 橄榄油 10克
- 小苏打 2克
- 盐 5克
小技巧
1.再准备面粉液的时候，我们需要搅拌完全，不然做出来的脆饼颜色不佳，味道不均匀。
2.再做鸡蛋液时，我们可以先将鸡蛋打散，再加入其它原料。【做饭网】
3.烘烤脆饼的时候，我们需要时不时地为其做翻身处理，保证味道最佳。
意式燕麦脆饼的做法步骤
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1我们首先要准备好备用原料，将面粉倒入碗中，加入适量的盐、泡打粉、小苏打以及肉桂粉充分搅拌，等到混合完全放置一旁。
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2再另外一个碗里加入鸡蛋、橄榄油和蜂蜜，也需要充分拌匀。接着将其倒入步骤1中调好的面粉液中，反复按压。
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3把面粉液和蛋液混合完全后，持续反复按压，加入点核桃葡萄干，最终为混合一整块为最佳。
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4将加工好的整块的馅料，用刀切成一块一块的，放入烤盘。
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5中高火烤上大约20分钟，这时候就可以出炉了，细细品尝美味的意式燕麦脆饼吧。
营养密语
意式燕麦脆饼营养丰富，独特烘烤的脆饼含有大量的脂肪和蛋白质，提供足够多的能量，为我们的健康保驾护航。再加上燕麦的提成，对体虚、肺结核的病人都有很好的疗效，保证他们的健康，增强免疫力。
