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印度咖喱鸡肉饭 看着难做着简单

印度咖喱鸡肉饭的做法_看着难做着简单
时间:2017-11-14 22:46:18 厨师:牛翠 出处:做饭网 1041人做过这道菜
咖喱鸡肉饭是以鸡肉和咖喱为材料制成的菜,也可是说是饭,饭菜都有了这样吃起来非常方便。那么,做这道菜会不会很复杂呢?我对于特别复杂的菜没有什么耐心,所以说经常做和菜都是很简单的。印度咖喱鸡肉饭就是一道看着难做着简单的美食,大家可以学习一下它的制作过程。
食材清单
  • 鸡胸肉 400克
  • 洋葱 50克
  • 大蒜 10克
  • 土豆 50克
  • 胡萝卜 50克
  • 米饭 100克
  • 咖喱 50克
  • 10克
小技巧

1、咖喱是由多种调料制成的酱料,所以说在做咖喱鸡肉饭时可以不用加任何的调味料。
2、在购买咖喱调味料时,包装上都写有什么味道的,有辣的,不辣的大家可以根据自己的口味选择。
3、炒鸡肉时要注意快速的炒,要大火炒,这样炒出来的肉才会嫩一些。

印度咖喱鸡肉饭的做法步骤
  • 印度咖喱鸡肉饭步骤图1

    1首先要把鸡胸肉洗净切成块,再放入适量的盐进行腌制,大约需要腌上20多分钟。

  • 印度咖喱鸡肉饭步骤图2

    2然后锅中放入少许的油,把腌制好的鸡肉放到锅中煸炒几分钟,盛出备用。

  • 印度咖喱鸡肉饭步骤图3

    3接下来,锅中放入少许的油,把胡萝卜切好放到锅中翻炒。

  • 印度咖喱鸡肉饭步骤图4

    4接着把鸡肉的洋葱都放到锅中,加入调料翻炒,炒2-3分钟之后,小火炖上20分钟,关火后盖上锅盖焖上几分钟。

  • 印度咖喱鸡肉饭步骤图5

    5最后,盘子上放上米饭,把做好的汤汁烧到米饭上,【做饭网】印度咖喱鸡肉饭就做好了。

营养密语

印度咖喱鸡肉饭不仅仅是美味,而且营养也是极为丰富的。它用鸡肉、土豆和胡萝卜做成,鸡肉是一种温中补精的好食材;土豆有暖胃解毒消肿的作用;还有就是胡萝卜是对于肝脏非常好的食材,有明目的作用。