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九大仙草 天山雪莲煲鸡汤

时间:2015-05-07 14:28:12 厨师:颜恺 出处:做饭网 1377人做过这道菜

食材简介:
天山雪莲又叫雪莲花,生长在青藏高原,新疆为主要出产地。被称为中华九大仙草之一。

营养功效:
1.天山雪莲含有蛋白质、氨基酸、生物碱、黄酮类化合物等物质,能够发挥通络活血、驱寒止血、排湿排毒等多种功效。
2.天山雪莲还具有防癌、抗癌的功效,抗衰老,延年益寿。



天山雪莲煲鸡汤

主料:
雪莲5克、鸡肉适量
配料:
枸杞5克、红花3克
做法:
将食材洗净用纱布袋包扎,与鸡肉同炖,文火2-3小时至烂熟,连汤带肉一起食用即可


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