您当前的位置:做饭网 > 野生食材(不再更新) > 野菜 > 板蓝根的做法_怎样做炝炒板蓝根

中药也能炒 炝炒板蓝根

时间:2015-05-07 14:05:27 厨师:颜恺 出处:做饭网 431人做过这道菜

板蓝根简介:
板蓝根又名靛青根,本身是一种中药材。野生的板蓝根主要分布于我国河北、北京、黑龙江、河南、江苏、甘肃等地的山间林荫之中。新鲜的板蓝根其茎叶鲜嫩可口,可以用来烹饪。

营养功效:
1.板蓝根作为一味中药,茎叶也具有凉血消肿、清热解毒的作用。
2.板蓝根可以抑制多种细菌的生长,对流感、细菌感染有一定的治疗作用。



炝炒板蓝根

主料:板蓝根、肉末
配料:干红椒段、盐、大蒜米、猪油
做法:
1)把板蓝根清洗干净,瘦肉剁成肉末备用
2)锅中放油,放入肉末、盐、大蒜米、干红椒段煸炒香
3)倒入板蓝根翻炒至熟即可



以上食材均可在野蔬坊官方商城购买,选择野蔬坊就是选择健康生活,了解健康,美味,纯原生态美食.点击马上注册成为做饭网专属通道的野蔬坊高级会员,终身享受7折购买所有野生食材.欢迎获取名片.