1岁宝宝辅食猪肝粥的做法

1猪肝洗净，切成较粗的小长条，姜切片（去腥）。冷水下入汤锅，大火烧开。5分钟后，熄火撇去浮沫。

2根据自家小宝宝的牙齿发育（咀嚼能力）情况，将猪肝条切成小颗粒。

3菠菜洗净。冷水下锅，加少许盐和油，烧开之后再煮2分钟，断生即可。菠菜切碎，一定要将粗纤维组织部分（根茎）切断。

4大米提前浸泡1小时。凉水烧开，倒入洗净的大米。

5大火煮至沸腾，调小火，用木勺不断搅拌，直到大米颗颗膨胀，呈粘稠状态。

6加入猪肝粒和菠菜碎拌匀，打上鸡蛋液划散，无需加调料，猪肝粥直接出锅即可。