家常白萝卜炖羊肉汤的美味做法

1将食材准备好，把500克的羊排用清水清洗干净，然后用刀切成小块，大小4厘米不到即可。

2将适量的水放入锅里，然后在放入15毫升的料酒，将水烧开，放入刚切好的羊排煮。

3将1000克的胡萝卜削去皮，然后用清水清洗，用刀切成小块，大小4厘米不到即可。

4将1块生姜削去片，然后用清水清洗干净，用刀切成姜片，厚度为5毫米不到即可；1棵大葱用清水清洗干净，用刀切成段，长度为1厘米左右；3个泡椒用清水切洗干净，用刀平均切成两段即可。

5将适量的水放入另一个干净的锅里，放入刚切的生姜片、葱段和泡椒段，将水烧开。

6然后放入刚在煮的羊排块和刚切的白萝卜块，调到小火烧，大约1个钟头半，再放入适量的盐和少量的生抽翻炒均匀，即可出锅食用。