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酥脆生菜芝士锅巴的做法

时间：2017-08-30 22:32:52 厨师：琉璃出处：做饭网 2974人做过这道菜

“生菜芝士松可以当做零食来吃，也可以放在餐桌上当菜品，都是不错的选择，色香味俱全的生菜芝士松相当的可口，比较脆，是小孩子的最爱。接下来让我们一起看一看生菜芝士松的做法。”

食材清单

生菜 2块
辫子芝士 200只
枸杞子 10克

玉米脆片 200克

小技巧

1、辫子芝士可用芝士松代替；枸杞也可以换做蔓越莓。
2、玉米脆片可用烤吐司块或烤洋芋片取代。

3、要想再讲究一点，可将素火腿、素培根、素虾仁、素香酥排或素热狗等食材切小块烤至香脆，一起混入烤好的芝士松中；或再加些综合坚果添加营养。

4、如果要宴客，生菜可以稍稍修剪整齐，外形更美观。

5、可以在里面放入其他食材，有更好的口感和营养。

6、不喜欢吃生菜的朋友可以不用包在生菜里，可以直接食用即可。

7、如果辫子芝士的数量多的话，可以在烤箱里调整一下温度和时间，不要照部就搬。

生菜芝士锅巴的做法步骤

1将2块生菜用手一片片拨开，大小适量即可，不用太大，否则不好处理，然后用清水清洗干净，然后沥干菜叶身上的水分，留着备用；然后将10可的枸杞用清水清洗干净，然后用热水冲洗一下，之后再沥干枸杞表面的水分，留着备用；将200克的辫子芝士用厨具将其切碎留着备用。
2然后刚处理好的辫子芝士与200克的玉米脆片充分混合，然后铺在盘中，不要重叠在一起，不然入味口感有差异，之后烤箱预热几分钟，将烤盘放入烤箱中层，调到180度，直到烤至焦黄；从烤箱取出，放在生菜中，撒上枸杞即可食用。

营养密语

生菜芝士松锅巴具有增加维生素、润肠通便、助于消化的功效。