夏季解暑黄瓜炒蛋的做法

1将黄瓜洗净，纵向切成两半，将其切片。可以稍微切薄一点哦。

2鸡蛋晃一晃（使蛋液不过多的留在蛋壳内）,鸡蛋磕一个口子倒进碗里，放一点盐，用打蛋器搅匀。

3将炒锅放在火上，加入油，油不用太多鸡蛋不粘锅的量就行，油烧热后将蛋液倒入，炒到八成熟乘出来。

4继续再锅中倒入油，下葱花炝锅（热油加入调味品）。

5倒入黄瓜片,把鸡蛋也倒入一起炒至均匀。

6最后放入鸡精和盐，继续翻炒一会儿，炒匀装盘即成。