牛奶加入青柠汁后,需要经过一定的时间静置,使其更好的吸收渗透。
1在准备好的材料中取出一杯牛奶,接着在其中加入少量的青柠汁搅拌均匀后,放置2-5分钟。
2取出准备好的洋葱,清洗干净后,切成块状,大蒜清洗干净后,切碎备用。
3准备好炒锅用大火加热,转中火,倒入一定量的油,洋葱和大蒜倒入翻炒直至洋葱变软,加入一定量的孜然粉,翻炒均匀,放置2-3分钟冷却。
4准备一个搅拌器,洋葱,鹰嘴豆,青柠汁,芝麻酱汁,新鲜的香菜,辣椒和脱脂牛奶放入,搅拌成糊状备用。
5取出一个小碗,倒入搅拌好的豆泥,淋上橄榄油放上松子即可。
鹰嘴豆泥,虽不是本国菜,但是其含有的营养却较为丰富,不管是维生素的含量,还是蛋白质的营养元素,还是其他稀有的营养含量,都是比较适合人体吸收的,也可以帮助人体治疗一系列的小病痛,曾被誉为“保健品中的一枝花”是一中非常有营养的食材。