马铃薯菠萝沙拉的家常做法

1先将需要用到的食材准备齐全，将买回来的马铃薯清洗干净后，去皮处理，接着将其用刀切成一个个小块状，其放入蒸锅中，蒸至熟透后，取出用凉水将其过凉后，用过滤器将其水分过滤干净。

2接着准备一个小碗，将酸奶倒入其中，接着将处理后的马铃薯，切成块状的菠萝，一定量的咖喱，以及盐放入酸奶中，将其搅拌均匀。

3接着将搅拌均匀的沙拉放置冰箱，冷藏1小时左右，加点香菜进行点缀后即可食用。