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烤芝士奶酪芒果沙拉的做法
时间：2017-09-06 20:45:03
厨师：乐心
出处：做饭网
4295人做过这道菜
“烤芝士奶酪和芒果沙拉，开胃的芒果加上奶酪的上火箭叶和薄荷蒜汁，又是一种怎么样的风味呢？现在为你打开烤芝士奶酪和芒果沙拉的做法，告诉你最好吃口味。”
食材清单
- 芒果 200克
- 奶酪 500克
- 椰汁油 15克
- 毛菜叶 适量
- 大蒜 5个
- 薄荷 适量
- 橄榄油 适量
- 青柠汁 少许
小技巧
在烤芝士奶酪时，要注意翻转不可将其煎糊，如有其它喜欢的食材可自行添加，如若家中没有烤盘也可用其它可以用来煎制的锅来代替。
烤芝士奶酪芒果沙拉的做法步骤
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1将准备好的芒果将其去皮后，切成2个或以上的大切片备用，接着将准备好的奶酪片切成片状备用。
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2将烤盘预热后，在其上刷上一层椰子油后，将切好的奶酪放置烤盘中加热4-5分钟后取出，接着将芒果片放入烤盘中将其加热3-4分钟后，将其取出备用。
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3接着将清洗好的大蒜切碎，将清洗后的薄荷叶将其切碎。准备一个小碗，倒入一定量的橄榄油和青柠汁后，将切碎的大蒜，薄荷叶放入其中，搅拌均匀，作为沙拉酱备用。
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4接着取出一个盘子，将清洗好的毛菜叶放入其中铺盘，将烤好的芝士奶酪和芒果片放在其上，接着将调好的沙拉酱倒入其上后，即可上桌食用。
营养密语
烤芝士奶酪和芒果沙拉中含有水果中“热带果王”的芒果，芝士奶酪乳品中的“黄金”，其营养成分可想而知，还有相关的一系列蔬菜，当然没有的可以拿其它食物进行替换。这不仅仅是一道沙拉，更是一道营养制品。
