家常卷心菜沙拉的酸甜做法

1将食材准备好，把480克的红甘蓝和240克的绿甘蓝用清水清洗干净，沥干水分，用刀切成细条，放入大碗里搅拌均匀（我没有普通卷心菜，所以我用生菜代替）。

2然后把胡萝卜和洋葱用清水清洗干净，沥干水分，胡萝卜切碎，洋葱切成片，放入大碗里，再放入提前处理好的芫荽叶，搅拌均匀。

3再准备一个干净的瓶子，放入30毫升的色拉油，蜂蜜、苹果酒、柠檬汁、盐、胡椒粉和少许的辣椒油；搅拌均匀，盖上盖头，直到油和其他液体混合均匀，形成酱料。

4先将搅拌好的蔬菜放入锅里，再放入少许的油，将蔬菜翻炒，直到蔬菜完全熟透再倒入大碗中，之后将酱料倒入刚炒好的蔬菜里，再次搅拌均匀，等待冷却，套上保鲜袋，放入冰箱冷藏，想吃的时候就拿出来。