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青椒橄榄披萨的烤箱做法

青椒橄榄披萨的做法_青椒橄榄披萨怎么做好吃
时间:2017-09-07 17:41:05 厨师:乐心 出处:做饭网 3455人做过这道菜
青椒的小辣味,橄榄的小清香,加上自制的番茄酱,美味的小玉米,将其放在面盘的披萨上,想象一下这又是一种怎么样的美味呢?这就是青椒橄榄披萨,想知道怎么做吗?下方便是青椒橄榄披萨的做法,仅供参考,欢迎创新。
食材清单
  • 面粉 300克
  • 干酵母 5克
  • 175毫升
  • 橄榄油 20毫升
  • 2克
  • 青椒 少许
  • 橄榄 适量
  • 番茄 20克
  • 玉米 20克
  • 芝士 50克
  • 30毫升
  • 奶酪 适量
  • 红椒 适量
  • 青椒 少许
  • 大蒜 少许
小技巧

披萨中面团的制作即为重要,这会直接影响到披萨面皮的硬软度,是一个比较难操控的细节,因此在做面团时,要尽量反复打压面团,即可增加面团的柔软性,也可增加披萨饼皮的味道。

青椒橄榄披萨的做法步骤
  • 青椒橄榄披萨步骤图1

    1将300g的面粉,5g的干酵母,175ml的水,20ml的橄榄油,2.5g的盐放入搅拌碗中,使其搅拌成面团,放入碗中,盖上保鲜膜后,放置1个小时。

  • 青椒橄榄披萨步骤图2

    2待时间过去后,在桌上铺上一层面粉,将面团倒在桌上,将其揉成约12英寸大的圆盘,放在烤盘上,

  • 青椒橄榄披萨步骤图3

    3准备一个炒锅,在锅中倒入一定量的油,接着加入大蒜,切碎的番茄翻炒均匀,用大火,将其炒至浓稠状后,铺一层在圆盘上。

  • 青椒橄榄披萨步骤图4

    4接着撒上一定量的芝士、玉米,接着加入一定量切成条状的青椒,块状的橄榄,和羊乳酪后,淋上一定量的橄榄油。

  • 青椒橄榄披萨步骤图5

    5接着放入烤箱,选用250度烤至10-12分钟即可。

营养密语

披萨是来自意大利的食品,现今在全球广受欢迎,主要以烤制为主,在其中会添加较多的材料,营养的含量也随之发生了变化。