菠菜蘑菇煎蛋的微波炉做法

1先打开烤箱开始预热至350度，清洗干净蘑菇后，切成片状，菠菜清洗干净备用。在烤盘内刷上一层黄油或橄榄油。

2将锅用大火加热后，倒入一定量的橄榄油，或相应的黄油，加入切好的蘑菇，盐，适量的胡椒粉，翻炒3分钟直至蘑菇变软，加入菠菜，翻炒均匀，

3准备一个碗，打入2个鸡蛋，倒入一定量的牛奶，奶酪，盐，胡椒粉后，打搅均匀后，倒入烤盘中，接着倒入翻炒好的蘑菇菠菜，放入烤箱中烤制约20分钟后取出即可食用。